食品级产品在食品专业硫酸铝工业上用做酸中和剂，可作柑橘、桃子等的去皮剂，也可作为空瓶、空罐等容器的洗硫酸铝厂家涤剂，以及脱色剂、脱臭剂。7.还可用做碱性干燥剂。烧碱在国民经济中有广泛应用，许多工业部门都需要烧碱。使用烧碱多的部门是化学药品的制造，其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。另外，在生产染料、塑料、药剂及有机中间体，旧橡胶的再生，制金属钠、水的电解以及无机盐生产中，制取硼砂、铬盐、锰酸盐、磷酸盐等，也要使用大量的烧碱。

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如果我们可以找到专业硫酸铝含有大量铵根离子和少量氢离子的溶液做对照，就会判断出来两种观点是否合理实验I：分硫酸铝厂家别取3 ml 3mol/L的氯化铵和醋酸铵溶液，放入表面已擦干净的镁条。发现两个溶液均产生气体，且两者速度相似。由于醋酸铵溶液显中性，溶液中只含有极其少量的氢离子。按照第一种观点，醋酸铵溶液和镁条不反应(或者速度较低);按照第二种观点，醋酸铵溶液和镁条发生反应(或者速率和对照组接近)。从实验现象来判断，第二种观点是正确的。反应后溶液呈碱性的原因是铵离子跟氢氧化镁反应形成一水合氨，一水合氨电离使溶液呈弱碱性。

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